Nước cốt dừa tươi Cocoxim của Betrimex ra mắt, tăng chuỗi giá trị cây dừa Việt Nam

Đóng lon nguyên vị nước cốt dừa tươi

Nước cốt dừa không hề xa lạ gì với người dân Việt Nam trong các món từ ăn chính đến ăn chơi. Loại nước trắng đục, sánh đặc, thơm và ngọt thanh từ quả dừa đem nấu món mặn như cà ri, lagu, thịt kho, tôm rim thì không thể chê, còn các món ngọt như chè, bánh bò, bánh flan,… mà thiếu nước cốt dừa ăn kèm coi như độ ngon giảm đi một nửa. Nhưng nước cốt dừa thường không để được qua đêm, vắt xong phải nấu ngay trong ngày vì dễ bị chua, chưa kể trong quá trình nạo, vắt cũng dễ lẫn tạp chất làm giảm chất lượng của nước cốt.

Nước cốt dừa tươi Cocoxim không có cholesterol, không chất bảo quản, không chất tạo màu nên an toàn cho người sử dụng

Theo bà Châu Kim Yến, đại diện Betrimex, nước cốt dừa không những quen thuộc với người Việt, mà còn là thành phần không thể thiếu trong ẩm thực các nước Đông Nam Á, một số nước Nam Mỹ và Caribe. Vì vậy, thị trường thế giới đang rất quan tâm đến các sản phẩm liên quan từ dừa, đặc biệt là nước cốt dừa. Trong khi đó, người tiêu dùng nội địa thì mong muốn tìm kiếm sản phẩm nước cốt dừa tiện lợi, nhanh, gọn nhưng vẫn đảm bảo hương vị, chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Từ việc nghiên cứu và nắm bắt những nhu cầu này, Betrimex tiếp tục chào sân sản phẩm nước cốt dừa tươi Cocoxim, sau hàng loạt các sản phẩm từ dừa được thị trường đón nhận nồng nhiệt.

Nước cốt dừa tươi Cocoxim là thành quả kết hợp giữa nguồn nguyên liệu cơm dừa Bến Tre ép trực tiếp tại nhà máy Thành Thành Công của Betrimex với công nghệ ép lạnh tiên tiến nhất thế giới hiện nay, giúp giữ đúng vị tươi ngon của nước cốt dừa từ những trái dừa mới hái trên cây, sánh mịn, béo bùi tự nhiên và đậm đà vốn có. Đặc biệt, bằng công nghệ tiệt trùng tiên tiến, sản phẩm có hạn sử dụng đến 24 tháng mà không cần dùng chất bảo quản, chất tạo màu hay các hương liệu tạo béo. Sản phẩm đạt chứng nhận Halal, Kosher, các tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, châu Âu.

Nguồn: Betrimex